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Musaka de atún con verduras



Como veréis llevo unos meses sin publicar receta y es que la frase "no me da la vida" me representa a la perfección últimamente. Pero claro, cuando tu pareja se mete a "faenar" en la cocina a preparar un platazo, qué menos que darle su justo reconocimiento y, cómo no, pasar por aquí y dejaros la receta.






Se trata de una musaka de atún con verduras, de nuestra versión de la musaka más concretamente, ya que nos gusta tomarla así más que de la forma tradicional.

2 berenjenas
1 calabacín
1 pimiento rojo
2 tomates
1 cebolla
150 gr. de espinacas
3 latas de atún con [...]

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